¿Quién dijo que el embutido no es un producto versátil para combinar en recetas?
Hoy queremos compartir contigonuestra deliciosa receta de Tartar de Salchichón. Super sencillo, sabroso y perfecto para compartir con amigos y familia.
Ingredientes:
- 200g de salchichón ibérico #MartinezPremium, picado en cubos pequeños
- 1 cucharada de cebolla picada finamente
- 1 cucharada de pepinillos en vinagre, picados
- 1 cucharada de alcaparras, enjuagadas y picadas
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Tostadas o rebanadas de pan para acompañar
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla el salchichón picado, la cebolla roja, los pepinillos y las alcaparras.
- En un pequeño recipiente aparte, combina la mostaza dijon y el aceite de oliva. Agrega esta mezcla a los ingredientes del tazón y revuelve suavemente para combinar.
- Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Recuerda que el salchichón ya puede ser salado, así que ajusta el condimento según tus preferencias.
- Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante unos 15-20 minutos para que los sabores se fusionen.
- Sirve el tartar sobre tostadas o rebanadas de pan. ¡Listo para disfrutar!
¡Te garantizamos que este tartar se convertirá en un favorito en tu repertorio gastronómico!
