En Martínez Premium, somos más que una empresa de fabricación de embutidos, creamos experiencias que perduran en el paladar de nuestros clientes. Somos la fusión perfecta entre la mente emprendedora de nuestro equipo y la tradición arraigada de más de seis décadas.
Siempre apostando por la innovación y vanguardia tanto nuestras instalaciones en Jaén como Hinojosa del Duque están equipadas con la más moderna tecnología. Además, disponemos de línea de deshuesado y sala blanca de loncheado de última generación.
Nuestra historia es un viaje que se remonta a los cimientos del buen arte tradicional del embutido. Cada bocado es el resultado de años de experiencia, amor por la calidad y una dedicación inquebrantable a la artesanía y tradición del sector.
Desde nuestros comienzos modestos hasta la actualidad, hemos perfeccionado los procedimientos desde el campo en el Valle de los Pedroches hasta la comercialización en 3 continentes diferentes, transmitiendo de generación en generación el arte y el conocimiento que nos define..
Nuestra sede central y centro logístico se encuentra ubicado en la ciudad de Jaén (Andalucía).
Nos enorgullece seleccionar cuidadosamente la carne de cerdo blanco e ibérico de crianza, procedente de los mejores criaderos y mataderos homologados, comprometidos con el bienestar animal y el medio ambiente. Nuestro proceso de elaboración es más que una técnica, es una expresión de dedicación y respeto por la tradición.
Martínez Premium no solo es sinónimo de sabor inigualable, sino también de compromiso con la excelencia. Contamos con un Sistema de Autocontrol HACCP y certificaciones sanitarias como IFS, BRC y SAE nivel 3, reflejando nuestra determinación de alcanzar estándares de calidad internacionales.
Hoy, con orgullo, miramos hacia el futuro mientras llevamos el auténtico sabor español a mercados internacionales. Hemos consolidado nuestra presencia en Europa, Asia y Sudamérica, llevando nuestra tradición y calidad a mesas de todo el mundo.
Martínez Premium es más que una marca sinónimo de calidad; somos el resultado de décadas de pasión, dedicación y amor por la tradición del embutido. ¡Bienvenidos a nuestra familia, donde cada bocado cuenta una historia!
